MEL脫N: M谩s que una fruta diur茅tica

El mel贸n es una planta herb谩cea monoica. Su nombre bot谩nico es Cucumis Melo. Sus tallos son rastreros y se cultiva por su fruta hom贸nima, que se trata de una baya pep贸nide naciente en la temporada de verano.

Esta planta tiene tallos pilosos y blandos que crecen a la altura del suelo. Las hojas poseen peciolo acanalado y son palmadas (esto quiere decir que su aspecto es parecido a una mano).

En cuanto a la fruta, su forma puede ser desde esf茅rica hasta elipsoidal.

El tama帽o puede variar dependiendo de las condiciones del cultivo y del tipo de Mel贸n, por lo tanto pueden existir bayas peque帽as de por lo menos 400 gramos y otras muy grandes que llegan hasta los 20 kilos.

El color de su piel y pulpa tambi茅n var铆a seg煤n su grupo, el exterior puede ser blanco, amarillo, verdoso o gris con textura lisa, reticulada o rugosa.

En el interior, la pulpa es suave y con aroma, los colores pueden ser entre verde, amarillo, rosado y tonos intermedios.

En el centro de la fruta se halla un hueco con muchas semillas envueltas en una sustancia viscosa.

Variedades de Mel贸n

Hay diferentes tipos de Mel贸n que tienen sus propias variedades, de distinta forma, color, tama帽o y modo de cultivo.

Las variedades que se cultivan con mayor frecuencia son el Cantalupo, Amarillo o Canario, Anan谩s, el Cantalupo italiano, Earl japon茅s, Charentais, el Calame帽o o Cantalupo chileno, Crenshaw, Galia, eastern shipper, Mel贸n Rochet, Mel贸n verde o Tuna, Mel贸n de Oro, Mel贸n blanco, Tendral, Piel de Sapo y el Western Shipper.

Propiedades

Una de sus caracter铆sticas m谩s fuertes es su cantidad en agua, tiene alrededor del 80%. Es de bajas calor铆as y grasas. Aporta fibra y gl煤cidos.

La fruta posee una gran dosis de Betacaroteno o vitamina A y otras vitaminas como la C y la B9. Entre los minerales que la componen se encuentran el potasio (que le otorga un efecto diur茅tico), el f贸sforo, calcio y magnesio.

Cuenta con adenosina, caroteno y mucha celulosa.

Beneficios

En primer lugar, el Mel贸n es depurativo gracias a la presencia del potasio y la fibra, permitiendo una acci贸n diur茅tica y en menor cantidad laxante.

Esto no solo ayuda en la eliminaci贸n de desechos del organismo, sino que adem谩s se recomienda en personas que sufren alguna afecci贸n de vasos sangu铆neos, de coraz贸n o retenci贸n de l铆quidos.

Por otro lado, favorece en casos de gota, artritis y reumatismo.

Es muy beneficioso para las embarazadas gracias a su coctel de vitaminas y minerales, otorg谩ndole una buena fuente de nutrientes al feto.

Para quienes se hallan en dietas para perder peso tambi茅n se les recomienda el Mel贸n en sus recetas por su bajo porcentaje de az煤car y calor铆as.

Esta fruta ayuda cuando existen problemas de tensi贸n arterial alta por su alto nivel de agua y de potasio y su bajo contenido en sodio.

Adem谩s, tiene un efecto antiinflamatorio. Uno de los malestares que suelen tratarse con el Mel贸n son las hemorroides, que adem谩s de comerla se puede usar de manera externa.

Y si de tratamiento externo se trata, el Mel贸n es muy bueno para los cuidados de la piel, ya que ayuda a tonificar y suavizar la dermis del cutis.

Es ideal para la elaboraci贸n de mascarillas, sobre todo para personas que padezcan de piel seca o flacidez.

Contraindicaciones o efectos secundarios

No debe comerse antes de que madure ya que puede causar indigesti贸n. Por otro lado, existen personas al茅rgicas a la fruta que deben evitar consumirla o hacerlo en cantidades muy bajas y con poca frecuencia.

Quienes sigan la dieta baja en FODMAPs (alimentaci贸n para tratar el s铆ndrome de colon irritado) deben moderar la ingesta de Mel贸n.

Si hay problemas intestinales es mejor evitar esta baya debido a su efecto laxante. No es tan recomendable en ni帽os menores a los 2 a帽os por esta misma raz贸n.

Formas de uso

La principal manera de utilizar el Mel贸n es comi茅ndolo en su forma natural, sin las semillas ni la concha. Tambi茅n pueden prepararse jugos o zumo y es muy bueno para merengadas.

Sirve para usar como mascarilla y ung眉entos caseros. Tambi茅n, gracias a su agradable aroma, se usa el mel贸n en la fabricaci贸n de cremas, jabones, geles y colonias o fragancias para uso humano.

Deja un comentario

error: Contenido protegido!!